الغذاء الصحي في رمضان

اساسيات الغذاء الصحي في شهر رمضان توصي بالاعتدال في الاستهلاك الغذائي مراعاة تناول ما يكفي من السعرات الحرارية واشتمال الطعام على جميع المجموعات الغذائية المختلفة. والفرق الرئيسي بين الطعام في رمضان وباقي السنة هو في عدد ووقت الوجبات يوميا، والتي تنقسم في شهر رمضان إلى وجبتين رئيسيتين وهما الإفطار والسحور ووجبة خفيفة في بعض الأحيان.

الافطار :

فيجب الابكار بوقت الإفطار، أي بعد آذان المغرب مباشرة والبدء بتناول التمر أو كوب من الحليب قليل الدسم أو عصير الحلو الدافئ ثم الانتظار بعض الوقت قبل استكمال وجبة يمكنك أداء صلاة المغرب في هذا الوقت وذلك لإعطاء فرصة للجهاز الهضمي ليعمل قبل استقبال الطعام

بعد ذلك يمكنك مواصلة وجبة الإفطار والتي يجب أن تحتوي على كمية كافية من السعرات الحرارية مع تنوع من المجموعات الغذائية مع تجنب الوجبات الدهنية والحرص على تناول طبق السلطة  وكميه كافية من الماء لكي لتعويض الجسم السوائل التي فقدها في سعات الصيام

السحور  :

فيعتقد الكثيرون أن الوجبة الرئيسة في رمضان هي الإفطار، ولكن وجبة السحور هي الأهم

• فهي توازي وجبة الإفطار في الأيام العادية فمن المفضل تأخير وجبة السحور الى ما قبل الفجر بقليل لتقليل فترة الصيام قدر المستطاع. وهذا من توصيات الرسول عليه الصلاة والسلام. فيجب ان يحتوي على الخضراوات لانها تقلل الاحساس بالعطش ويفضل ان تحتوي على الاطعمة ذات السرعة المتوسطه في الهضم مثل الفول والجبنة كما يجب تجنب الأطعمة السكرية والمخللات لتفادي العطش أثناء الصيام. وعدم تناول الأطعمة الدهنية .

 

ويجب ان يكون هناك وجبة خفيفة بين الفطار والسحور بشرط ان تكون قليلة السعرات الحراريه ويفضل ان تكون من الفواكة او العصير الطازج بدون اضافة السكر

كما يجب الحرص على عدم الاكثار من الكافيين والصودا . والاكثار من الماء والسوائل

فحين نتبع نظام غذائي متوازن سيجنبنا التعرض للامساك والصداع وسؤ الهضم والخمول والكسل وهي اعراض شائعة في تلك الفطره